Молочні сепаратори допоможуть вам швидко отримати вершки та знежирене молоко, а також зберігати молочні продукти, що швидко псуються, особливо в спеку.

Отримати якісні вершки вручну дуже складно, оскільки молоко містить жири в порівняно невеликих кількостях у формі крихітних куль розміром у кілька мікронів, які нелегко відокремити від загальної маси.

Завданням сепаратора-вершковиділення є поділ цілісного молока на вершки та знежирене молоко, з одночасним очищенням від забруднень. Сепаратор РЗ-ОПС може обробляти приблизно 50 літрів молока на годину.

Барабан сепаратора зроблений із високоміцної сталі, корпус та інші деталі виготовлені з високоякісного пластику.

Нежирні вершки можна відразу використовувати в їжу. А вершки, жирність яких становить 30-40%, використовуються для отримання олії (жирність 80%) за допомогою додаткової насадки, яка йде в комплекті з сепаратором-олосбійкою РЗ-ОПС-М. Крім цього, за допомогою приладу ви зможете приготувати майонез і різні коктейлі, розмішати рідке тісто.

Купуючи цей молочний сепаратор (2 в 1), ви заощадите кошти на купівлі оливобіки та отримаєте багатофункціональний прилад, який стане вашим помічником на довгі роки

Характеристики:

• продуктивність — 50 л/год
• частота обертання барабана — 10000 об/хв
• місткість приймача молока — 5,5 л
• кількість тарілок у барабані — 11
• температура сепарованого молока — 30-40 °C
• регулювання об'ємних співвідношень вершків до зворотного боку від 1:4 до 1:10
• вміст жиру в звороті не більш ніж 0,05%
• матеріал виготовлення корпусу — пластик
• матеріал чаші молокоприймача — пластик
• габаритні розміри — 385х365х478 мм
• вага — 4,25 кг