Оцтова кислота (этановая кислота) – слабка, одноосновная карбонова кислота, відноситься до органічних сполук. Являє собою безбарвну рідину з різким характерним запахом, кисла на смак.

Застосування:

- у фармацевтичній промисловості застосовується як один з компонентів у лікарських засобах;

-у харчовій промисловості використовується як харчова добавка Е260 (регулятор кислотності);

-в хімічній промисловості застосовують як розчинник;

-у побуті кислота допомагає видаляти накип з посуду, сантехніки, побутової хімії. Виводить плями з одягу;

-використовується в друкарстві та фарбування.