Паприка червона різана копчена має яскраво-червоний колір, виражений аромат диму та копчений солодкуватий смак. Паприку вирощують в Іспанії, сушать, коптять на дубових полінах, а потім подрібнюють на пластівці.
Копчена паприка – це чудова приправа для багатьох страв. Найкраще вона поєднується із запеченим, тушкованим, смаженим або приготованим на грилі м'ясом. Відмінно підійде для картоплі, овочевого рагу, теплих салатів.