Добре працює в настоях і вареннях. Прекрасно поєднується з добавками, як-от: імбир, меліса, кора кориці та мед. Застосування:  в салати, в овочеві супи, у страви з риби та сири, у маринади для м'яса, в напої, у соуси та м'ясні страви.